Sanduiche BBB.......Brie, Banana e Bacon, diferente mesmo !!!!!!!!!!!

Não sei se me deu uma doida ou foi mesmo a famosa inspiração da geladeira vazia que me fez cometer essa "con-fusion" inusitada (pelo menos para o meu pré-conceito francófilo clássico), no meu lanchinho de ontem a noite.

Banana com queijo é delicioso, não me deixa mentir a célebre Cartola Pernanbucana (sobremesa que reune banana, queijo manteiga derretido/aquecido, canela e açúcar), mas o sanduiche de pão de centeio com queijo Brie, banana grelhada e bacon ficou estupendo...........................


Sanduiche BBB

Ingredientes:

02 fatias de pão de centeio
50 gramas de queijo Brie
01 banana (cortada ao comprido)
01 fatia de bacon
Azeite qb

Modo de Preparo:

Espalhe pedaços do queijo (inclusive a casca) pelas fatias do pão, feche uma fatia contra a outra e leve a sanduicheira para derreter o queijo e grelhar o pão.

Enquanto isso, coloque uma frigideira com revestimento anti-aderente sobre fogo médio, derrame um fio de azeite e grelhe a fatia de bacon, assim que estiver grelhado, afaste o bacon para a lateral da panela e nessa gordura grelhe as duas fatias de banana, dos dois lados, desligue o fogo e reserve.

Abra o sanduiche e acomode a fatia de bacon e as duas fatias de banana, feche novamente, aperte ligeiramente para acomodar e sirva com garfo e faca para ninguém queimar a mão.

Bom Apetite