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quarta-feira, 30 de março de 2011

Alguns Espanhóis no Rio de Janeiro !!!!!!!!!!!

Nessas ultimas semanas por coincidência, acabamos fazendo com vários amigos um circuito espanhol bem interessante aqui no Rio, segue abaixo a listinha com os sites de quem tem e o endereço de quem não tem site.

Venga de Ipanema ( http://www.venga.com.br ) muito bem instalado, já que no do Leblon não se consegue nem entrar, de tão pequeno o "salão", Entretapas no Humaitá ( http://entretapas.com.br ) muitissimo bem instalado, eñe em São Conrado ( http://www.enerestaurante.com.br ) sem duvida o mais bem instalado e o Shirley no Leme (Rua Gustavo Sampaio, 610 - loja A Tel: 2275-1398) o mais modesto e mais em conta ($$) deles todos mas o que nos interessa por aqui, é a cozinha e nesse quesito, todos merecem os nossos parabéns....

Sugestões:

Para Beber:

Sangrias de vinho tinto, de vinho branco, tinto verano e outros drink's pra lá de descolados.

Para beliscar Bocadillos, Montaditos, Pinchos e etc...

Croquetas de jamon, de chourizo e de bacalhau
Batatas picantes
Chistorra (linguiça espanhola)
Pulpo (Polvo)
Pantumacas (pão com tomate)
Jamon Serrano ou Pata Negra
Ovo Loco (delicia)
Brochetas (mesmo que brusquetas)

Para comer rezando:

Cochinillo crocante (porquinho desmanchando)
Cordero asado
Paellas (marinera, negra, madrilenha, valenciana e outras)
Bacalhau a espanhola
Tortillas

Sobremesa:

Mousse de chocolate amargo com azeite e sal (experimente mesmo, é do Venga)
Churros (adoro)

Bom Apetite

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